В преддверии проведения Чемпионата мира по футболу 2018 года в Саранске, для нашего региона вопрос размещения гостей становится особо актуальным. Коллективным средствам размещения республики необходимо пройти процедуру обязательной классификации и получить заветные «звезды». Пока только 9 саранских гостиниц могут похвастаться этим.
Решение этой задачи возможно при обязательном условии обеспечения туристов качественным гостиничным сервисом. Поэтому важным становится вопрос подготовки квалифицированных кадров в индустрии гостеприимства.
С этой целью в Мордовии реализован пилотный проект по повышению квалификации действующего линейного персонала коллективных средств размещения республики.
28 апреля участники курсов по программам «Технология работы службы Housekeeping (горничные)» и «Технология работы персонала службы приема и регистрации» получили долгожданные сертификаты и удостоверения.
Данная образовательная программа разработана и реализована Министерством культуры и туризма Республики Мордовия, ГБУ «Туристско-информационный центр Республики Мордовия» совместно с Институтом дополнительного образования МГУ им. Н. П. Огарева и кафедрой международного и регионального туризма Мордовского госуниверситета.
Первыми слушателями программы стали администраторы и горничные отелей «Меридиан», «Мордовия», «Северный замок», «Сура», санаториев «Алатырь», «Мокша», «Саранский» и преподаватели Саранского политехнического техникума, где осуществляется подготовка специалистов по направлению «гостиничный сервис».
На занятиях участники познакомились с основными нормативными документами, профессиональными стандартами работы персонала, рассмотрели технологии продаж в гостиницах, психологические аспекты работы с клиентами, изучили способы управления номерным фондом и туристско-экскурсионный потенциал Мордовии. В рамках программы также было предусмотрено время для изучения профессионального иностранного языка и проведения индивидуальных консультаций с экспертами.
Ведущими занятий стали приглашенные эксперты государственной системы классификации гостиниц из г. Самара: президент НП «Самарская гостинично-туристская ассоциация», генеральный директор ООО «Отель-Эксперт» И. В. Фан-Юнг и исполнительный директор ООО «Отель-Эксперт», разработчик и бизнес-тренер курсов повышения квалификации в гостиничной сфере И. В. Землянская, а также преподаватели МГУ им. Н. П. Огарева и сотрудники Управления федеральной миграционной службы России по РМ.
По мнению участников программы, данные курсы повышения квалификации стали полезными и познавательными. Результаты анкетирования показали единогласное мнение о значимости и необходимости проведения занятий в дальнейшем. В планах организаторов – увеличить количество часов обучения, усилить подготовку изучения иностранных языков, расширить аудиторию слушателей и организовать аналогичные занятия для персонала предприятий питания и транспорта.