МЕНЮ

На выставке Metro Expo 2018 состоялась презентация мордовских блинов Пачат

21 марта 2018 года в рамках выставки Metro Expo 2018 состоялась презентация одиннадцати фестивалей «Гастрономическая карта России», которые пройдут в период с 14 июня по 15 июля 2018 года в городах-организаторах Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.

Презентация фестивалей прошла на специально организованной площадке, где была создана единая композиция-презентация блюд региональной кухни 11 футбольных столиц. Гастрономические изыски городов-организаторов Чемпионата представила сборная команда шеф-поваров и рестораторов из Волгограда, Екатеринбурга, Казани, Калининграда, Москвы, Нижнего Новгорода, Ростова-на-Дону, Самары, Санкт-Петербурга, Саранска и Сочи. Для удобства дегустации блюда были упакованы в формате «Стритфуд». Саранск представлял шеф-повар гриль бара The Big Pig Роман Гудков с мордовскими блинами Пачат. Мордовские блины отличаются большим разнообразием: их готовят из пшеничной, пшённой, гречневой и гороховой муки. Блины Пачат получаются очень пышные, сытные и вкусные!

Проект играет большую роль в популяризации Российской Федерации как направления для путешествий, поскольку гастрономические возможности страны являются значимой составляющей ее туристской привлекательности. 30% туристов принимает их в расчет при выборе маршрута.

Фестивали «Гастрономическая карта России» будут способствовать расширению возможностей для интересного и приятного времяпровождения гостей мирового футбольного первенства, знакомству широкой международной аудитории с культурой нашей страны через ее кулинарные традиции, популяризации возможностей субъектов Российской Федерации в сфере гастрономического туризма, а также региональных продуктов питания и знаковых блюд национальной кухни. Кроме того, фестивали помогут показать подлинное богатство и разнообразие кухни российских регионов.

назад к списку